Дмитрий Кузнецов (goodsmith) wrote,
Дмитрий Кузнецов
goodsmith

Category:

Холодец съели, да здравствует холодец!

Новый холодец
Варю новый холодец :)

Рецепт:

1. Говядина на косточке - 1,5 кг
2. Свиная ножка - 1 штука
3. Лук, помидор, корень сельдерея, чеснок, морковь, травки, перец горошек
4. 1 литр воды

Варить в скороварке 2,5 часа. Потом мясо пропустить через мясорубку либо мелко порезать. Смешать с измельченным чесноком. Залить бульоном.

Надеюсь к 14:00 поставить в холодильник, а к вечеру, если повезет, есть новый холодец :)
Tags: Дома, Еда, Рецепты
Subscribe

  • Индия #35 - пора домой

    2:00 мо местному. Собрался, еду в аэропорт. Если все будет путем, что завтра в 9:00 утра приземлюсь в Москве :)

  • Индия #34 - самолет через 4,5 часа

    Сегодня день тяжелый, 8 часов в автобусе, 400 км по дорогам Индии из Дели в Агру и обратно. Но оно того стоило, безусловно. Теперь скромный…

  • Индия #33 - мечеть у Тадж Махала

    Мечеть к Западу от Тадж Махала Мечеть и река Джамна, главный приток Ганга Река Джамна - вид от Тадж Махала

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Индия #35 - пора домой

    2:00 мо местному. Собрался, еду в аэропорт. Если все будет путем, что завтра в 9:00 утра приземлюсь в Москве :)

  • Индия #34 - самолет через 4,5 часа

    Сегодня день тяжелый, 8 часов в автобусе, 400 км по дорогам Индии из Дели в Агру и обратно. Но оно того стоило, безусловно. Теперь скромный…

  • Индия #33 - мечеть у Тадж Махала

    Мечеть к Западу от Тадж Махала Мечеть и река Джамна, главный приток Ганга Река Джамна - вид от Тадж Махала