July 15th, 2011

2011 Nepal Everest

Дыбр пятничного утра

Взял отгул на работе, сижу дома, пытаюсь заставить себя сделать что-нибудь полезное. Или хотя бы приятное.
***
Варианты - сварить какое-нибудь варенье или икру из баклажанов на зиму. Или вовсе ничего не делать, а втыкать в компьютер, телевизор и игровую приставку.
***
Поверхностный поиск в сети показал, что единого, классического рецепта икры "заморской" не существует - всё дело вкуса.
***
А варенье мечтается либо сливовое, либо абрикосовое.
***
Дело за малым - выпинать себя на рынок.
***
А еще, дома кончилась туалетная бумага. Ужас-ужас...
2011 Nepal Everest

Икра "заморская", баклажанная

Или "не было у бабы заботы, купила баба порося".

Баклажаны и перец перед закладкой в духовку
Баклажаны и перец перед закладкой в духовку

Collapse )

Думаю получится 3 - 4 литра готовой икры. Разложу в новые банки и простерилизую.

Убедился, что умею делать икру из баклажанов. Осенью буду дегустировать. А сегодня уже смотреть на нее не могу :)